Come si sviluppa la visita?

• Si chiede in primo luogo al paziente quali sono le sue aspettative e gli si prospetta il percorso che dovrà intraprendere
• Si approfondiscono le patologie diagnosticate, sia personali sia familiari, e l’andamento del peso corporeo degli ultimi anni
• Si prendono le misure antropometriche (peso – altezza)
• Si rilevano i vari punti di circonferenza e la plicometria per la determinazione della composizione corporea.

Alla luce delle varie informazioni raccolte si impostano, insieme al paziente, gli obiettivi da raggiungere ed il piano nutrizionale. La redazione di quest’ultimo non punta rigidamente sulle grammature ma sulla gestione della giornata alimentare, tenendo in considerazione l’attività lavorativa e familiare del paziente.

Infine, non mancano le proposte di alcune ricette e suggerimenti utili per gli acquisti dei generi alimentari.